Recette de Lammele

By Heike on 23 mars 2017

Découvrez ici une recette de Lammele ! Des moules spéciaux sont disponibles à la Ferme Rothgerber, de fabrication alsacienne !

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Les oranges arrivent !

By Heike on 23 novembre 2015

Début de la cueillette Casa del Mas fin novembre, les premières arrivées dans notre ferme Rothgerber sont les oranges, à

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Sculpter une pomme

By Heike on 16 novembre 2015

Sculpter des fruits est une technique qui fait toujours son petit effet. Cette technique peut sembler compliquée, mais elle est facile à réaliser.

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Croc pomme caramel

By Heike on 16 novembre 2015

Ingrédients : 12 fines tranches de pain d’épices 12 caramels mous 2 pommes Rothgerber 1 citron pressé   Préparation :

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Fondant aux pommes

By Heike on 9 novembre 2015

Ingrédients : 3 pommes Rothgerber 6 cuillère à soupe de farine ½ sachet de levure chimique 1 gousse de vanille

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Buns pomme et marron

By Heike on 2 novembre 2015

Ingrédients : 2 rouleaux de pate brisée 2 pommes Rothgerber 200g de potirmarron 50g de raisins secs 50g de cassonnade

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