Nos Vins Biologiques
Depuis leur arrivée en 1542, la Famille Rothgerber s’est toujours consacrée à la culture de la vigne avec la même passion que celle pour les pommes. Après des dizaines d’années sans cépages portant notre nom, nous sommes très fiers de vous présenter notre gamme de vin biologique issu de nos cultures.
Sylvaner
Un beau vin de soif avec une finale élégante
À déguster avec:
Des fruits de mer
Du Fromage
Pinot Blanc
Un vin floral et élégant
À déguster avec:
Des fruits de mer
De l’agneau
Du Kougelhopf salé
Pinot Gris
Un vin gastronomique légèrement fumé
À déguster avec:
Du canard
Du boeuf
Une entrée
Un buffet froid
Pinot Noir
Un vin avec des notes de fruits rouges
À déguster avec:
De la charcuterie
Des crudités
Riesling
Un vin fin aux touches d’agrumes
À déguster avec:
De la choucroute
Des crustacés
Du fromage de chèvre
Gewurztraminer
Un vin frais aux notes de pétales de roses
À déguster avec:
Un dessert
Une cuisine exotique
En apéritif ou cocktail
Muscat
Un vin fruité, soyeux et fruité
À déguster avec:
Des asperges blanches
Une entrée froide
En apéritif
L’intégralité de notre gamme de vin est disponible à la Ferme de Traenheim (67310)
et la Ferme du Château de Pfastatt (68120).
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