Sculpter des fruits est une technique qui fait toujours son petit effet. Cette technique peut sembler compliquée, mais elle est facile à réaliser. C’est pourquoi nous avons décidé de vous montrer comment tailler une rosace dans une pomme. Une décoration originale pour accompagner vos plats, et qui ne cessera d’impressionner vos convives. Pour réaliser ces sculptures nous vous conseillons d’utiliser une pomme Fuji issue de nos vergers, pour sa couleur et car sa peau n’est pas très ferme ce qui la rend plus facile à couper.

Voici le lien de la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=dpoP0MgAi2U