Venez découvrir notre pain bio confectionné à la ferme mais aussi un ensemble de viennoiseries et pâtisseries maison. Tous nos pains sont fabriqués à partir d’ingrédients locaux issus de l’agriculture biologique. Tous les jours, nous nous efforçons d’y mettre tout notre cœur afin de pouvoir vous satisfaire.
Ils sont réalisés par un pétrissage lent avec notre levain spécialement crée par et pour la ferme (nommé Pépin le levain), puis s’en suit une longue fermentation qui permet de révéler toutes les saveurs de nos produits. Tout ce savoir-faire va aussi permettre une meilleure conservation, des arômes plus prononcés, une meilleure digestibilité et une meilleure assimilation des nutriments apportés par des matières premières locales de qualité.