Une envie de profiter du soleil et de colorer son assiette, à la ferme, on vous propose une tarte à la tomate, avec une pointe de moutarde et quelques herbes fraîches.
Et si vous voulez jouer avec les couleurs et les textures, n’hésitez pas à mêler différentes variétés de tomates anciennes.
![](https://rothgerber.alsace/wp-content/uploads/2020/07/tarte-tomate-1-722x1024.png)