Le clafoutis à la cerise
La saison des cerises a commencé et cela permet de ressortir le cahier de recette de la ferme. Aujourd’hui, on prépare l’indémodable et l’incontournable clafoutis à la cerise aussi appelé « Bettelmann ». On vous propose de découvrir la recette originelle qui vous rappellera sans doute quelques souvenirs d’enfance.
![](https://rothgerber.alsace/wp-content/uploads/2020/06/bettelmann-1-722x1024.png)