Une soupe d’Halloween qui n’a rien d’une potion de sorcière.
Découvrez notre recette pour une soupe de potiron spécial Halloween
Ingrédients :

2Kg de potiron

50cl de bouillon de volaille

200g de crème

50g de parmesan

Muscade et macis

Sel et poivre

Cerfeuil

Préparation :

 

1 – Découpez une calotte du potiron. Ôtez les filaments et les graines.

2 – Récupérez ensuite un maximum de chair à l’aide de […]