Les pommes de terre primeurs sont arrivées

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Nous les avons plantées à la toute fin du mois de mars et les voilà prêtes à être dégustées. Nos pommes de terre primeurs cultivées en bio à la ferme du Château à Pfastatt sont reconnaissables à leur peau fine, que l’on ne retire pas à la cuisson. Riches en vitamines et pauvre en amidon contrairement aux autres pommes de terre, elles sont délicates et ultra fraîches.