Nos pommes BIO
La ferme fruitière Rothgerber est un des premiers producteurs de pommes en agriculture biologique en Alsace. Nos vergers s’étendent sur 16 hectares situés sur les coteaux tout autour de la ferme de Traenheim. Nous y cultivons 12 variétés de pommes certifiées BIO depuis 2017. Elles sont commercialisées dans nos magasins de ferme à Traenheim et Pfastatt (ferme du Château). Ces pommes constituent la base de nos de purs jus de pommes bio.
Fraîche et douce
Conseil de dégustation: A croquer
Conservation moyenne
Sucrée, parfumée, à chair ferme
Conseil de dégustation: A croquer
Conservation moyenne à longue
Goût intense
Conseil de dégustation: A croquer, en tarte ou compote
Conservation moyenne
Rustique avec un goût intense
Conseil de dégustation: A croquer,en tarte ou compote
Conservation moyenne
Juteuse et légèrement acidulée
Conseil de dégustation: A croquer, en tarte ou compote
Conservation moyenne à longue
Rustique et acidulée
Conseil de dégustation: En tarte ou compote
Conservation moyenne à longue
Rustique et acidulée
Conseil de dégustation: A croquer, en tarte ou compote
Conservation moyenne à longue
Parfumée et juteuse
Conseil de dégustation: A croquer ou en salade
Conservation moyenne à longue
Polyvalente, ferme et juteuse
Conseil de dégustation: A croquer, en tarte ou compote
Conservation moyenne à longue
Acidulée et très ferme
Conseil de dégustation: A croquer, en tarte ou compote
Conservation longue
Ferme, croquante et juteuse
Conseil de dégustation: a croquer ou en tarte
Conservation longue
Acidulée et très ferme
Conseil de dégustation: A croquer, en tarte ou compote
Conservation longue
