Venez découvrir à la ferme nos asperges d’Alsace, vertes ou blanches de la ferme Halter à Wasselonne. Pour déguster ces asperges, quoi de mieux que de les marier avec de bons produits de la ferme et de ses partenaires…
Les asperges d’Alsace de sortie avec l’arrivée des premières chaleurs
Les asperges : la ferme Halter, située à moins de 10 km, en connait tous les secrets. Jean-Luc Halter est un partenaire producteur de longue date à la ferme.
Pour les déguster idéalement rien de mieux que le muscat bio de la ferme qui vous apportera des notes douces et fruitées.
De la moutarde et du jambon pour relever vos asperges !
Ainsi, pour confectionner un délicieux repas, les moutardes au piment d’Espelette, au vinaigre de cidre ou à l’ail des ours du Domaine des Terres Rouges s’accorderont parfaitement pour relever le goût des plats d’asperges de toutes les façons.
Pensez à accompagner vos asperges d’une tranche de jambon de la boucherie Thierry Schweitzer.
