Quoi de mieux que d’entamer un repas de fête avec des produits comme du foie gras. Nous vous proposons en entrée et pour bien démarrer vos fêtes un crumble de foie gras au céleri et à la pomme. De quoi proposer un entrée gourmande, de saison et surtout très festive !

Pour cette recette, nous vous conseillons d’utiliser des pommes de variété Jonagold ou Mairac. Bonne dégustation !

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