Archives des Recettes - Ferme Rothgerber https://rothgerber.alsace/category/recettes/ Ferme Fruitière en Alsace Tue, 18 Jun 2024 14:39:59 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://rothgerber.alsace/wp-content/uploads/2020/01/cropped-logo-rothgerber-version-fond-blanc-32x32.png Archives des Recettes - Ferme Rothgerber https://rothgerber.alsace/category/recettes/ 32 32 Compotée de chou rouge aux pommes https://rothgerber.alsace/2022/10/compotee-de-chou-rouge-aux-pommes/ Thu, 27 Oct 2022 13:38:02 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=7681 Une petite touche d’originalité et de couleur dans nos assiettes avec ce plat 100% de saison ! Parfait pour accompagner une viande de provenance Alsace !

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Une petite touche d’originalité et de couleur dans nos assiettes avec ce plat 100% de saison ! Parfait pour accompagner une viande de provenance Alsace !

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]]> Tarte poires, raisins & miel https://rothgerber.alsace/2022/09/tarte-poires-raisins-miel/ Tue, 06 Sep 2022 14:38:16 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=7225 On profite des premières poires d’Alsace pour se faire une belle tarte ! Et pour plus de gourmandise, on y ajoute des raisins secs et du miel ! Un délice 🙂

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]]> Gâteau streusel aux quetsches d’Alsace https://rothgerber.alsace/2022/09/gateau-streusel-aux-quetsches-dalsace/ Tue, 06 Sep 2022 11:57:08 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=3725 Les dernières quetsches d’Alsace sont là ! On vous propose un gâteau aux quetsches accompagné de steusel, un délice !

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]]> Burrata aux pêches grillées et tomates confites https://rothgerber.alsace/2022/08/burrata-aux-peches-grillees-et-tomates-confites/ Wed, 17 Aug 2022 07:24:44 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=7025 Nous sommes en plein dans la saison des pêches bio à la ferme ! Alors cette année, on tente une recette surprenante et en même temps très rafraichissante ! Pêches, burrata et tomates confites maison, ça vous tente ?

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]]> Tartine à la Tomme aux fleurs sauvages ! https://rothgerber.alsace/2022/08/tartine-a-la-tomme-aux-fleurs-sauvages/ Wed, 17 Aug 2022 07:06:28 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=7015 Avez-vous déjà gouté la Tomme aux fleurs sauvages ? Un délice en bouge ! Pour découvir ce fromage d’été rien de mieux que de faire une tartine qui mettra en valeur tous les arômes de cette Tome

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]]> Tarte fine courgettes, brousse & thym https://rothgerber.alsace/2022/08/tarte-fine-courgettes-brousse-thym/ Wed, 17 Aug 2022 07:01:33 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=7008 Pour sublimer les courgettes bio et la brousse de brebis, on fait une belle tarte de saison ! Parfait pour les déjeuners ensoleillés !

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]]> Crème brûlée aux myrtilles https://rothgerber.alsace/2022/08/creme-brulee-aux-myrtilles/ Wed, 10 Aug 2022 12:39:37 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=6966 La saison des myrtilles sauvages est sur le point de se terminer alors on profite des dernières pour se faire un dessert réconfortant à déguster seul ou à deux ! Bonne dégustation

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]]> Tartelette au chocolat sur lit de cerises https://rothgerber.alsace/2022/06/tartelette-au-chocolat-sur-lit-de-cerises/ Thu, 02 Jun 2022 11:46:59 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=6654 Vous nous en direz des nouvelles ! Les cerises mêlées au chocolat, c’est un vrai délice !

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Miam !!

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]]> Génoise à la framboise https://rothgerber.alsace/2022/06/genoise-a-la-framboise/ Thu, 02 Jun 2022 11:46:40 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=6642 Les framboises sont tellement délicieuses à déguster telles quelles… mais pourquoi ne pas essayer dans une génoise ? C’est si bon !

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Vite vite, je me régale !

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]]> Salade de navet blanc https://rothgerber.alsace/2022/05/salade-de-navet-blanc/ Tue, 31 May 2022 12:16:39 +0000 https://rothgerber.alsace/?p=6649 On vous assure, la salade de navet blanc, tant qu’on ne l’a pas goûtée, on ne peut pas la juger !

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On se laisse tenter !

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