Sauce mousseline froide pour les asperges

Sauce mousseline

Voici venu le temps des asperges ! Afin de mieux les savourer, nous vous partageons une recette pour les accompagner d’une sauce mousseline qui en rehaussera le goût avec brio.
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 1 oeuf
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1/4 litre d’huile d’olive (de préférence)
– sel […]

Par |avril 18th, 2016|Recettes|0 Comments

Compote de rhubarbe meringuée

Compote de rhubarbe meringuée
Vous aimez la rhubarbe, vous aimez les compotes, vous aimez la meringue ? Alors la recette de notre ferme ne pourra que vous plaire ! Munissez-vous de votre plus beau tablier de cuisine, de vos meilleurs ustensiles, prêt, feu, go, partez !

Temps de préparation : environ 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

12 […]

Par |avril 15th, 2016|Recettes|0 Comments

Tarte aux deux pommes

Nous vous dévoilons aujourd’hui la recette de la tarte aux deux pommes, un dessert qui saura enchanter les papilles des gourmands !
Testez donc notre recette de tarte aux deux pommes
 

 

Pour 4 tartes aux deux pommes individuelles
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

4 pommes de terre
4 pommes grises du Canada
100g de sucre
25g […]

Par |avril 12th, 2016|Recettes|0 Comments